(Peler) une grosse pomme de terre et un oignon moyen.
(Hacher) la pomme de terre, l'oignon et une grosse tomate en petits morceaux.
(Les mettre) dans une casserole avec trois tasses d'eau, une cuillère à café de sel et un cube de bouillon.
(Faire) cuire le tout trente minutes, en couvrant la casserole.
(Hacher) finement une tasse d'arachides pelées, non salées ; (les mettre) dans un bol et (les mélanger) avec une demi-tasse de lait.
(Ajouter) maintenant au potage les arachides, le lait, deux cuillères à soupe de riz.
(Bien mélanger) le tout avec une cuillère en bois et (laisser) mijoter à feu doux environ trente minutes.
(Servir) ce potage dans les bols. Bon appétit !