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Pasteur


Sa vie

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Par Sébastien et Perrin
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Il naît le 28 décembre 1822 à Dole.
Il s’intègre en 1843 en école normale supérieure.
Il passe l’agrégation et réussit les thèses de physique et chimie, dans le domaine de la cristallographie.
Il devient professeur en 1848 à la faculté de Strasbourg en tant que professeur de chimie et rencontre Marie Laurent qu’il épousera en 1849 et ils auront 5 enfants.Ses travaux étaient orientés vers la médecine, l'hygiène, l'agriculture et l'industrie.
En 1853 il reçoit la légion d'honneur (la plus haute décoration honorifique française).
En 1854 il est nommé professeur de chimie,
a su obtenir le soutien des pouvoirs publics pour sa recherche scientifique. « C'est sans doute à cela que Pasteur doit sa grande popularité.  ».
En 1880, Auguste Chauveau et Henry Toussaint publient les premières expériences françaises faites par Pasteur sur l'immunisation d'animaux contre le charbon par vaccin . En 1895 il meurt à 73 ans à Marnes-la-Coquette( à cette époque Sein-et-Oise ).

La Pasteurisation

Les maladies des vins français grèvent lourdement le commerce. Napoléon III demande à Pasteur, spécialiste de la fermentation et de la putréfaction, de chercher un remède . Pasteur transporta deux années de suite son laboratoire à Arbois (Jura) où il fit des tests et publiera les résultats de ses travaux dans l'ouvrage "Études sur le vin" sortit en 1866.Il propose de chauffer le vin, à 57°c afin de tuer tous les germes et résoud ainsi le problème de sa conservation et de son transport, Ainsi nait la pasteurisation.
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Son oeuvre:

Le vaccin contre la rage
 
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Dans le cas de la rage, le micro-organisme est trop petit pour le voir au microscope de son époque.
Pasteur prend les moelles épinières de lapins et les transmet de génération en génération afin d’avoir un virus fixe. La moelle épinière qui contient ce virus se met dans un flacon de potasse. L’oxygène, l’air et la déshydratation rendent moins puissant le virus.
Le premier vaccin est testé et réussi avec succès sur un jeune garçon, Joseph Meister, le 6 juillet 1885. Pour réussir à sauver la personne, il faut la vacciner le plus vite possible.
Il fit construire l'institut Pasteur grâce à l'argent reçu par la découverte de son vaccin( 2 milliards de franc français environ 375.526 CHF ) qui put vaincre plusieurs maladies.
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Conséquences pour l'humanité

L’invention du vaccin servira à conserver des centaines de vies dans le monde.
La pasteurisation servira à conserver le vin et autres breuvages plus longtemps grâce à la chaleur qui tue les microbes.
Il sera représenté sur les billets de franc français d'une valeur de 5 Fr.


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Le virus de la rage découvert par Pasteur
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# Zwook ~ A simple information management system #
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