Les branchies sont des organes internes ou externes permettant aux animaux aquatiques, notamment les poissons, de respirer en séparent l'oxygène de l'eau.
Le gardon possède quatre paires de branchies, accolées et qui ont des poils qui vont empêcher le passage de grosses particules. Les branchies sont en forme de V.
On a aussi des lamelles branchiales qui sont des surfaces d'échanges pour l'oxygène et cette surface d'échange est liée à la rapidité du poisson.
Le cœur se situe à côté des branchies.
Le système de circulation est simple : le sang désoxygéné passe une fois dans le cœur.
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