Est-ce qu’il y a des études indispensables pour travailler dans la chocolaterie ?
Non, on n’a pas besoin de faire des études, mais il faut avoir au moins un 5 dans le niveau 2.Pour travailler ici, vous devez faire confiseur pâtissier, nous avons qu'un apprenti garçon mais il y a de plus en plus de filles.
Combien d’employés avez-vous ? Alors, ici nous avons 38 employé(e)s, 10 vendeuses par jour au minimum, 18 pâtissiers et 10 chocolatiers.
Que trouvez-vous d’intéressant dans votre travail ?
Ce que j’aime dans mon travail c’est d’être avec les clients, nous répondit une vendeuse. Ce que j’aime le plus c’est d’être créatif, nous répondit un pâtissier.
Par Caroline
Nos impressions (Caroline et Chloé)
Ce que nous avons bien aimé c’est que Mr.Moreillon répondait avec plaisir à toutes nos questions sauf celles portant sur les secrets de fabrication bien sûr…
Il nous a consacré beaucoup de temps.
Mais nous avons été un peu déçues parce que nous avons passé davantage de temps à la boulangerie qu’à la chocolaterie.
Il y avait des grands fours qui étaient impressionnants.
On voyait qu’ils étaient habitués à la fabrication du pain.
Le plus drôle était de voir ‘’ La fouetteuse’’ : il s’agit de la machine qui fouette à la place de notre main.
Voici le "four sol"
Le magnifique magasin
Interview de Mr.Moreillon
Combien avez-vous de personnes qui travaillent à 100% ?
Il n’y a personne qui travaille à 100% !!
Quel est le salaire des employés (es) ? Un apprenti gagne la première année 700fr. La deuxième 800fr et la troisième 900fr. Un ouvrier gagne 3400 que ce soit une fille ou un garçon,au bout de 7-8 ans ils gagnent 5000 Frs.
Quel d’emplois offrez-vous ? Il y a les vendeuses, des boulangers-pâtissiers, des pâtissiers chocolatiers
Recevez-vous des primes ?
Non, nous ne recevons pas de prime, mais lorsque nous travaillons bien, il vient nous féliciter. (Selon le boulanger-pâtissier que nous avons interrogé)
Par Chloé
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