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Cet homme, nous montrait comment sculpter une spatule.
Le sculpteur sur bois sculpte des ustensiles de cuisine: des cuillères, des assiettes, des bols de différentes formes et de différentes grandeurs. Il dessine sur du bois, puis il enlève la matière avec un marteau et un burin.
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Présentation des différentes poteries utilisées dans la cuisine marocaine. Le couscous et le tajine sont les plats traditionnels principaux. Ils mangent tous ensemble dans le même plat, avec les doigts.
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Une dame tisse un tapis sur un métier à tisser. Elle utilise des fils de laine de moutons. Ce travail est très, très long.
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Sous la tente berbère, les Marocains nous ont appris deux mots: « salam alikoum et chockran » qui veulent dire « bonjour et merci. » La tente est fabriquée avec de la peau de chameau. Cela ne sent pas très bon.
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On a dégusté un délicieux thé à la menthe sucré. Le thé est versé dans le verre puis est remis dans la théière puis reversé dans le verre plusieurs fois, ce qui provoque de la mousse.
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Elle écrase les amandes de l'arganier à l'aide d'un moulin en pierre. L'huile d'argan coule dans une assiette après beaucoup d'efforts.
Ce que j'ai bien aimé parmi ces activités a été de déguster le thé à la menthe.
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Dans une église, une joueuse de harpe raconte la légende de la fée Mélusine tout en jouant de la harpe. C'est un conte drôle, génial et bizarre.
La fée Mélusine raconte sa vie, ce qu'elle a fait. Elle a eu dix-neuf enfants, neuf filles, et dix garçons. Les garçons seront chevaliers et les filles, des jolies princesses.
J'ai trouvé ça intéressant et j'ai bien rigolé, parce que la fée Mélusine avait eu dix neuf enfants.
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Le potier met sa terre sur une plaque et pousse du pied la roue à intervalle réguliers. Avec cette technique, il fait: des vases, des assiettes, etc...
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Le filage, les femmes tricotaient et filaient des habits. Dans ce temps, il n'y avait pas de machine à coudre. Donc tout était fait avec leurs mains.
Le fuseau, un objet cylindrique sur lequel le fil est enroulé lors de la filature.
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Un rouet est un instrument ancien à roue actionné par une pédale ou une manivelle, et servant au filage de la laine, le chanvre ou le lin et toute autre fibre.
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Le faucon est un oiseau de proie, il peut atteindre une vitesse de 200k/h. Quand il plonge, il atteint les 350k/h, il ne peut chasser que des petits animaux comme le renard. Le fauconnier, donc son dresseur, utilise des gants en cuir car le faucon a de grandes serres. Il utilise un petit chaperon pour que l'oiseau reste calme. Ils leur mettent des petites clochettes pour les retrouver et aussi un bracelet qui ''bip'' comme au ski avec les avalanches. Le faucon a une vision incroyable: il peut voir un lapin a 2km. J'ai bien aimé voir les faucons.
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Le forgeron fait chauffer de l'acier et du cuivre pour faire des objets (comme : une épée, un glaive, une lance).
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La dame coule de l'étain ou du plomb dans un moule. Il faut 45 minutes pour que le métal soit bien sec, puis on le sort du moule et on obtient des figurines, des chevaux etc...
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L'herboriste nous a expliqué qu'au Moyen Âge, il n'y avait pas de médicaments. Alors, l'on se soignait avec des plantes comme la sauge; qui guérissait plein de maladies!
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Cette dame, elle nous a montré comment fabriquer des pommades. On a même pu essayer la pommade à la lavande ! Elle sentait bon mais elle était très grasse parce qu’elle contenait du saindoux. (Graisse de porc fondue)
J'ai adoré cette sortie à la fête médiévale de Saillon, surtout l'herboristerie, la forge et la poterie.
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On a vu arriver les chevaliers et leurs chevaux. Ils étaient magnifiques. Les combats se faisaient à cheval ou sans. C’était mieux à cheval. Le combat se déroulait entre le Chevalier Noir et le Comte Vert. Ce dernier a gagné.
Ils jouaient tellement bien leurs rôles qu’on était au Moyen-Âge pour de vrai. Si dans quatre ans ils reviennent, je suis sûre que Chiara ira.
Le mot pour dire comment c’était « génial » !!! Et les chevalier, bravo ! Merci à Yves Bruchez pour cette journée au Moyen-Âge.
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